Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Достоинства: Большой об?ем для сушки. Использовать можно столько лотков, сколько необходимо. Не шумная работа агрегата .
Недостатки: Нет таймера для установки времени работы сушки. Надо не забыть , что она работает, если ставите на длительное время.
Комментарий:
Николай Х.ноябрь 2021
Достоинства: Много поддонов
Недостатки: Нет
Комментарий:
Максак Иринаноябрь 2021
Достоинства: Удобная и практичная модель
Недостатки: нет не обнаружила
Комментарий:
Sergey K.октябрь 2021
Достоинства: Больше количество лотков, простое управление, мощность, дизайн
Недостатки: Центральные отверстия лотков без бортиков, все что близко сыпется вниз. Дно сушилки также без бортика, если протечет вода на нагревательный элемент будет БАМ.
Комментарий:
Ульяна Герасимоваоктябрь 2021
Достоинства: Вместительная, приемлемая цена.
Недостатки: нет
Комментарий:
Vitaliy B.октябрь 2021
Комментарий:
Михаилсентябрь 2021
Комментарий:
Валерий Борисовсентябрь 2021
Достоинства: Восемь поддонов - класс, можно большую партию сразу заправить. Сушилка выручила здорово - насушили яблок мешок. Груши пробовали, сейчас поставили сливы.
Недостатки: Шумновато работает, на ночь на кухню, где сушилка, приходится прикрывать дверь.
Катерина Фрименеваавгуст 2021
Достоинства: Удобная, большая
Недостатки: Нет
Комментарий:
Марина Исаеваавгуст 2021
Достоинства: большая мощность, красивый дизайн
Недостатки: нету
Комментарий:
Macha Rysacovaавгуст 2021
Достоинства: Мощность, простота в управлении, работает тихо
Недостатки: не выявлено
Комментарий:
Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Ирафевраль 2022
Недостатки: Не нашла пока
Комментарий: Купила сушку еще летом. Все лето сушила фрукты. Сейчас ребенок наслаждается компотиками. Сушка не шумная, спокойно оставляла ее работать на всю ночь, спать не мешала. За раз помещается большой объем фруктов. Высушивает равномерно. Я довольна что выбрала эту сушку. Теперь в планах попробовать приготовить вяленое мясо. Попозже тогда напишу что из этого выйдет.
виктор з.декабрь 2021
Достоинства: За ночь высушивает даже на 8-м уровне
Недостатки: Нет
Комментарий: Советую к покупке
Инна Колесникдекабрь 2021
Достоинства: 8 поддонов, хорошее качество пластика
Недостатки: Отверстия в центре поддонов
Комментарий: У нас уже была сушилка с аналогичным диаметром на 5 поддонов и мы целенаправленно покупали эту на 8, понимая как она будет работать и не ожидая чуда. Не стоит загружать все 8 поддонов под завязку свежими сочными фруктами, лучше для этого использовать 4-5 нижних поддона. при этом регулируя их высоту при необходимости. На более верхние этажи лучше закладывать либо быстросохнущие овощи (типа баклажанов, кабачков), либо уже подсохшие фрукты, либо орехи. Что мы не досмотрели и что вызывало неудобство поначалу -это отверстие в центре поддонов, в старой нашей сушке такого нет. Но потом мы поняли, что эти отверстия нужны для лучшего обдува, нужно просто приноровится к новому дизайну.
Анита Б.декабрь 2021
Достоинства: Внешний вид, равномерная сушка, прочный пластик
Недостатки: не нашла
Комментарий: Наша помощница) Особенно выручает в сезон сбора урожая. Сушили клубнику, вишню, малину, сливы. Яблок высушили 2 куля! Еще вялили помидоры, сушили томатную пасту (поддоны застилали пергаментом для выпечки).Сушили предварительно бланшированный виноград - так быстрее получили готовый изюм. Может кое-что и сушится не так быстро (малина), но сушилкой в целом довольны.
Алла Т.декабрь 2021
Достоинства: Большой об?ем для сушки. Использовать можно столько лотков, сколько необходимо. Не шумная работа агрегата .
Недостатки: Нет таймера для установки времени работы сушки. Надо не забыть , что она работает, если ставите на длительное время.
Комментарий: Как все сушки МАРТА - хороший аппарат. Рекомендую, если не смущает единственный указанный недостаточек.
Николай Х.ноябрь 2021
Достоинства: Много поддонов
Недостатки: Нет
Комментарий: Работает хорошо
Максак Иринаноябрь 2021
Достоинства: Удобная и практичная модель
Недостатки: нет не обнаружила
Комментарий: Хорошая модель и подспорье для огородников и не только. Легко ухаживать. Внешне смотрится прилично. Температура сушки регулируется. Заняла достойное место на моей кухне. Я и друзьям всем советую к приобретению. Очень удобно и практично. Много поддонов и заложить можно сразу много .Из яблок, груш и ягод варю детям компот, очень любят, а грибной суп обожает супруг.
Sergey K.октябрь 2021
Достоинства: Больше количество лотков, простое управление, мощность, дизайн
Недостатки: Центральные отверстия лотков без бортиков, все что близко сыпется вниз. Дно сушилки также без бортика, если протечет вода на нагревательный элемент будет БАМ.
Комментарий: В общем и целом нормальная сушилка, мощности хватает, шумит в меру (ставим на кухне). Яблоки сушит примерно за сутки
Ульяна Герасимоваоктябрь 2021
Достоинства: Вместительная, приемлемая цена.
Недостатки: нет
Комментарий: Сушилкой очень довольна. Выбрала данную модель из-за большой вместимости и приемлемой цены по сравнению с другими брендами. Работала все лето, фрукты насушила все которые и хотела, особенно понравился чернослив. Мясо и рыба тоже получаются очень вкусные, конечно зависит от маринада и толщины кусочка. Моется отлично, простая в управлении. Для того, кто живет в частном доме, просто находка.
Vitaliy B.октябрь 2021
Комментарий: Фрукты полезны в любом виде в засушенном или сведем. Зимой хочется кушать что то полезное, что уже не растет, мы любим добавлять в чай сухие фрукты .Поскольку у нас есть дача с плодовыми деревьями. Поэтому решили купить сушилку для фруктов с достаточным объемом для того что бы больше насушить. Заказали через интернет, доставили быстро и сразу на дом. Вещь просто не заменимая.
Михаилсентябрь 2021
Комментарий: сушилка мне понравилась, работает тихо, простая в обращении, легко на один поднос уложили 12 нарезанных груш, сушили 25 часов.
Валерий Борисовсентябрь 2021
Достоинства: Восемь поддонов - класс, можно большую партию сразу заправить. Сушилка выручила здорово - насушили яблок мешок. Груши пробовали, сейчас поставили сливы.
Недостатки: Шумновато работает, на ночь на кухню, где сушилка, приходится прикрывать дверь.
Катерина Фрименеваавгуст 2021
Достоинства: Удобная, большая
Недостатки: Нет
Комментарий: Искали именно такую, большого объема, чтоб много вмещалось, так как когда сушим то сушим много, и нашей старой не хватало, приходилось несколько раз запускать. А тут целых 8 поддонов. Чистятся легко, сушить можно практически все, от мяса до овощей и фруктов. Даже рыбу пробовали сушить, удачно получилось. Мощность большая, благодаря чему сушит не очень долго.
Марина Исаеваавгуст 2021
Достоинства: большая мощность, красивый дизайн
Недостатки: нету
Комментарий: Сушилка и внешне очень красивая и качество материалов очень хорошего качества. Объем большой, помещается много овощей и фруктов. Несмотря на то, что мощность у неё достаточно большая, работает она тихо и совсем не мешает. Хорошо вписалась в интерьер нашей кухни. Пластик легко отмывается от грязи.
Macha Rysacovaавгуст 2021
Достоинства: Мощность, простота в управлении, работает тихо
Недостатки: не выявлено
Комментарий: Сушилка добротная, легкое управление, есть все необходимые функции. Хорошо смотрится на кухне. Она достаточно большая и очень много влазит, 8 поддонов это вообще класс. Их можно даже и не мыть, просто протираю после сушки и они чистые. Делаю вяленое мясо, чипсы из фруктов, сушила грибы, рыбу, овощи, травы - вообще восторг! Очень довольна, все из свежайших продуктов и намного дешевле чем в магазине.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Сушилка для овощей и фруктов Marta MFD-8018PS (темный обсидиан) в интернет-магазине vmagazine.ru по низкой цене. У нас вы так же сможете прочитать отзывы и оставить свой отзыв о Marta MFD-8018PS (темный обсидиан), посмотреть фото и изучить характеристики товара. Обращаем ваше внимание, что на Сушилка для овощей и фруктов Marta, как и на все другие товары, мы предоставляем официальную гарантию. Остались вопросы? Мы поможем вам купить Marta MFD-8018PS (темный обсидиан) и проконсультируем по любым, связанным с Marta вопросам. Звоните нам по номеру (812) 317-18-11 или (499) 302-32-63!
0
Уведомить о поступлении
Назад
Написать отзыв
Сушилка для овощей и фруктов Centek CT-1660
4,310 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Ротор СШ-002-06 (с 5 прозрачными решетками)
4,570 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Gorenje FDK24DW
4,450 руб.
Сушилка для овощей и фруктов БелОМО 8360
4,820 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Oursson DH 5000 D/GA
4,720 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Oursson DH 5000 D/RD
4,720 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Steba ED 4
4,580 руб.
Сушилка для овощей и фруктов GFgril GFD-002
4,340 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Brayer BR 1902
4,820 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Ветерок 2 (5 поддонов, белый)
4,460 руб.